BREAUX BRIDGE la capitale de l'écrevisse |
pont levis dans les canaux |
champ de canne à sucre |
Ancien lit du Mississipi, ce bayou fut embourbé par les alluvions de ce fleuve. Il resta une artère principale lors de la migration des premiers Acadiens à ST MARTINVILLE en 1765.Ici nous sommes dans un univers marécageux.
La construction de levées en 1930 le long de la rivière Atchafalaya, priva le bayou d'une partie de ses eaux. Depuis une station de pompage a rétabli l'équilibre.
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